Sanepid zbadał kilkadziesiąt lodziarni nad morzem, które oferowały lody z automatu. W blisko połowie z nich odkryto obecność szkodliwych bakterii. Zamknięto 16 placówek.
Inspektorzy sanitarni przebadali aż 50 punktów gastronomicznych w pasie nadmorskim. Szczegóły akcji przeprowadzonej przez zachodniopomorski sanepid przytacza internetowy serwis rmf24.pl.
Jak ustalono, aż w 23 z 50 przebadanych partii odkryto enterobakterie.
Sanepid: enterobakterie w lodach nad morzem
Sanepid wyjaśnia, że wspomniane bakterie występują w jelicie grubym, gdzie nie stanowią zagrożenia dla zdrowia. Rzecz wygląda jednak inaczej, gdy znajduje się je w żywności.
Cytowana przez wspomniany serwis Małgorzata Kapłan ze szczecińskiej Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej wyjaśniła, że kontakt z enterobakteriami może zakończyć się poważnymi dolegliwościami żołądkowymi w przypadku osób z osłabioną odpornością.
Bakterie są też szczególnie groźne w przypadku ludzi ze schorzeniami układu pokarmowego.
Obecność wspomnianych mikroorganizmów to dla inspektorów sanepidu istotne dane. Zwykle oznaczają bowiem poważne problemy w zachowaniu zasad higieny.
Zamknięto 16 lodziarni
W związku z kontrolą dokładną dezynfekcję nakazano aż 23 właścicielom lodziarni nad morzem.
16 ukaranych lodziarni nie dostosowało się do zaleceń, przez co miejsca zostały zamknięte. Wznowienie sprzedaży będzie możliwe dopiero w sytuacji, gdy kolejne próbki nie wykażą obecności szkodliwych bakterii.
Właściciele obiektów będą ponadto zmuszeni pokryć koszty wszystkich dodatkowych badań.
Byłeś świadkiem zdarzenia, które powinniśmy opisać? Napisz maila na adres [email protected]. Przyjrzymy się sprawie.
Artykuły polecane przez redakcję WTV:
Źródło: wtv.pl, money.pl Zdjęcie główne: (zdjęcie ilustracyjne) maxpixel.net
