Kurki. pickpik.com/Unknown Author
Źródło: pickpik.com/Unknown Author
Wszystkie wideo autora Krystian Mowel
Autor Krystian Mowel - 4 Września 2020

Zupa kurkowa jak u babci. Pyszne, zdrowe i proste danie w sam raz na wczesnojesienną porę

Sezon grzybowy można śmiało uznać za otwarty. Jesień to idealny moment na gotowanie zup, które nie tylko świetnie rozgrzewają, ale dostarczają również składników odżywczych. Zupa kurkowa to doskonałe danie dla osób, które nie jadają mięsa.

Zupa kurkowa zachwyci każdego, nie tylko wielbicieli grzybów. Zupa przygotowana według tego przepisu jest niezwykle łatwa do ugotowania. Cały proces potrwa zaledwie godzinę.

Kuchenne rewolucje przekroczyły granice? Gessler rzucała jedzeniem, padły obraźliwe słowaKuchenne rewolucje przekroczyły granice? Gessler rzucała jedzeniem, padły obraźliwe słowaCzytaj dalej

Zupa kurkowa – potrzebne składniki

Do przygotowania aromatycznej zupy kurkowej będziemy potrzebowali klasycznego bulionu. To właśnie on będzie podstawą naszego dania i nada mu aksamitny smak. Aby móc przygotować ten przepis, w sklepie powinniśmy zaopatrzyć się w następujące produkty: 300 g kurek, 300 g ziemniaków, 1 mała marchewka, 1 litr wywaru/bulionu warzywnego, mały pęczek koperku, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki masła klarowanego, 3 łyżki kwaśnej śmietany 18 proc. oraz sól i pieprz dla smaku. Jak widać, głównym bohaterem tej zupy są kurki, który w świetnym towarzystwie pomogą stworzyć wykwintne danie, które można zaserwować nawet podczas eleganckiego obiadu.

TVN żegna najważniejszą postać w załodze. Nagła decyzjaTVN żegna najważniejszą postać w załodze. Nagła decyzjaCzytaj dalej

Zupa kurkowa – przepis

Naszą pracę zaczynamy od wlania do garnka i podgrzania wywaru warzywnego. W tym czasie obieramy i myjemy ziemniaki, które następnie kroimy w kostkę i dodajemy do garnka z wywarem. Kurki dokładnie oczyszczamy pod bieżącą wodą i osuszamy na ręczniku papierowym. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy kurki, następnie pokrojony w plasterki czosnek. Całość podsmażamy 10 min i na koniec doprawiamy solą i pieprzem.

DZISIAJ GRZEJE: 1. Nagle zapowiedziano pilną konferencję. Dowiedzieliśmy się, o co dokładnie chodzi
2. Ciężko zapomnieć o ich bajecznym smaku. Ogórki kiszone ze słodkim dodatkiem
3. Wypełnił wniosek o zwolnienie z abonamentu RTV. Wtedy został skarcony, urzędnicze piekło

Wszystko z patelni wrzucamy do garnka z wywarem i dodajemy również startą na dużych oczkach marchewkę. Gotuj całość do momentu, aż warzywa zmiękną. Na sam koniec zahartuj śmietanę i dodaj ją do zupy wraz z posikanym koperkiem.

Źródło: [aniagotuje.pl]

ZOBACZ TAKŻE:

  1. Kara więzienia za jedną wiadomość. Sąd był bezwzględny wobec 23-latka
  2. Szarżowała na drodze, nagle zjechała na prawo. Poważny wypadek przy szkole, 23-latkę zabrało Lotnicze Pogotowie Ratunkowe
  3. Powrót do szkół 1 września wcale nie jest bezpieczny? Rodzice nie kryją obaw i wątpliwości, mówią wprost
  4. Publicysta Radio Maryja namawia do użycia amunicji wobec LGBT. Wcześniej obrażał ofiarę księdza-pedofila
  5. Mateusz Morawiecki przyłapany na gorącym uczynku. Jego zasady nie obowiązują?
  6. Wideo - Co się dzieje z autem, które utknie między dwiema ciężarówkami?