Rosół. Pixabay/eloneo
Źródło: Pixabay/eloneo
Wszystkie wideo autora Krystian Mowel
Autor Krystian Mowel - 18 Sierpnia 2020

Idealny przepis na rosół, jak u babci. Niesamowity przepis, którego nie da się zepsuć

Ciężko wyborazić sobie polską kuchnię bez tradycyjnego rosołu z makaronem jajecznym i marchewką. Nie może się bez niego obejść żadna restauracja serwująca dania obiadowe. Oto prosty przepis na przygotowanie wykwintnego bulionu, który ukoronuje każdy niedzielny obiad.

Rosół to królowa polskich zup, bez której ciężko wyobrazić sobie wizytę na obiedzie u babci. Złośliwi żartują sobie, że rosół u babci jest najlepszy, gdyż tylko ona ma tyle czasu, aby go przygotować. Smak tego dania zna każdy z nas na pamięć.

Ostre starcie prowadzącego Ostre starcie prowadzącego "Pytanie na śniadanie" za kulisami imprezy. "Porozmawiam o tobie z zarządem"Czytaj dalej

Składniki potrzebne do przygotowania rosołu

Aby przygotować prawdziwy, domowy rosół będziemy potrzebowali zaledwie kilku składników. Przygotowanie tej zupy jest niezwykle proste, jednak bardzo czasochłonne. Na liście zakupów powinny się znaleźć takie pozycje jak: 600 g pręgi wołowej, 1 cebula, 0,5 kury, 2 łyżeczki soli, 2 marchewki, kawałek selera, kawałek pora, 1 korzeń pietruszki, 0,5 pęczka natki pietruszki, 1 liść laurowy oraz 2 ziarna ziela angielskiego. Niezbędny będzie również dobry jakościowo makaron „nitki”, który idealnie pasuje do ciepłego rosołu.

Prowadząca Prowadząca "Nasz nowy dom" padła ofiarą okrutnego oszustwa. Katarzyna Dowbor ostrzegaCzytaj dalej

Przygotowanie rosołu

Gotowanie rosołu należy zacząć od napełnienia głębokiego garnka dwoma litrami wody i włożeniem do środka zakupionych mięs – pręgi i kury. Następnie do środka dodajemy większość pozostałych składników: sól, pokrojone w kostkę lub talarki marchewki, kawałki selera, kawałki pora, korzeń natki pietruszki oraz pozostałe przyprawy. Tak przygotowany rosół zostawiamy na godzinę na niskim ogniu, najlepiej pod przykryciem.

DZISIAJ GRZEJE: 1. Nowe ogromne ognisko zakażeń. Zarażonych aż 85% osób, prawdziwy dramat
2. W polskim mieście doszło do bardzo poważnego wypadku, są ranni, w tym dzieci. Na miejsce natychmiast ruszył śmigłowiec
3. Rząd szykuje się z wprowadzeniem nowego podatku. Ekspert: Grozi fala bankructw

Po upływie 60 minut, można do środku dodać opalaną cebulę, która nada zupie wyrazistego smaku. Gdy cebula trafi już d garnka, pozostawiamy danie na kolejną godzinę, po czym danie jest gotowe do serwowania. Najlepiej smakuje z cienkim makaronem, kawałkami marchewki oraz natką pietruszki.

Źródło: [przepisyjoli.com]

ZOBACZ TAKŻE:

  1. Kobieta spojrzała na ścianę i zamarła z przerażenia. Co zobaczyła sprawiło, że natychmiast wezwała pomoc
  2. Czy pierwsze damy dostają pensje? Sprawdzamy
  3. Lepiej zostańcie w domu, ostrzeżenia dotyczą całego kraju. Nie tylko dziś w Polsce zrobi się niebezpiecznie
  4. Znalazła przerażającą rzecz na swojej wycieraczce. Pokazała ją na antenie TVP w Studio Polska
  5. Uczestnik "The Voice of Poland" przeszedł nie tylko operację. Okazuje się, że był zakażony, a wszystko ujawniono w mediach
  6. Dramat na wschodzie Polski. Są ofiary. Ciężarówka zderzyła się z pociągiem

Koniecznie obejrzyj nieziemsko prosty i szybki przepis na przepyszny posiłek!