Karminadle. Pikist.com/Unknown Author
Źródło: Pikist.com/Unknown Author
Wszystkie wideo autora Krystian Mowel
Autor Krystian Mowel - 21 Sierpnia 2020

Kotlety mielone po śląsku, zrobi je każdy, a przepis jest dziecinnie prosty. Zdradzamy sekret na idealne karminadle

Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Na Śląsku znane są pod nazwą karminadle. Podawane z gotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty smakuje wybornie. Oto przepis na kotlety mielone po śląsku.

Danie to w przeszłości było przygotowywane z okazji świąt i uroczystości, jednak obecnie stało się jednym z najpopularniejszych dań obiadowych na Śląsku. Dawniej do kotletów dodawano mięso królika.

Aleksander Kwaśniewski przerwał milczenie, zdobył się na pełną szczerość. Jego opinia ws. pensji dla Agaty Dudy może namieszaćAleksander Kwaśniewski przerwał milczenie, zdobył się na pełną szczerość. Jego opinia ws. pensji dla Agaty Dudy może namieszaćCzytaj dalej

Produkty potrzebne do kotletów mielonych po śląsku

Dawniej na Śląsku powszechna była tradycja chowu królików, która aktualnie trochę zanikła. Aktualnie w przepisie na karminadle wykorzystuje się raczej mięso wieprzowe. Aby przygotować tradycyjne śląskie kotlety mielone potrzebujemy 400 g mięsa z szynki łopatki, jedno jajko, małą bułkę, średnią cebulę, pieprz i sól, olej do smażenia oraz bułkę tartą. Taka ilość produktów pozwoli nam na przygotowanie wystarczającej ilości jedzenia dla trzech osób. Przygotowanie karminadli nie jest trudne i powinna poradzić sobie z tym nawet początkująca osoba w kuchni.

Przygotowanie kotletów mielonych po śląsku

O czym milczy Agnieszka Woźniak-Starak. Kilka faktów, które mogą być zaskoczeniem dla wieluO czym milczy Agnieszka Woźniak-Starak. Kilka faktów, które mogą być zaskoczeniem dla wieluCzytaj dalej


Pierwszym krokiem będzie umycie i wysuszenie mięsa, które po chwili mielimy w maszynce na drobnych oczkach. W tym samym czasie namaczamy bułkę w wodzie, aby zmiękła i odciskamy z niej wody. Dorzucamy ją do miski z mięsem, a wraz z nią również jajko, cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz przyprawy do smaku.

DZISIAJ GRZEJE: 1. Brat cioteczny potwierdził. Sytuacja trwa już od dawna, chodzi o zdrowie Kaczyńskiego
2. W polskim mieście doszło do bardzo poważnego wypadku, są ranni, w tym dzieci. Na miejsce natychmiast ruszył śmigłowiec
3. Kierowcy mają się czego obawiać, wraca mandat za brak maseczki w aucie. Bardzo łatwo możesz go dostać

Masę mięsną dokładnie wyrabiamy i formujemy okrągłe, lekko spłaszczone kotleciki. Na koniec obtaczamy je w bułce tartej i wrzucamy na patelnie z rozgrzanym tłuszczem. Smażymy do uzyskania mocno brązowego koloru.

Źródło: [przeslijprzepis.pl]

ZOBACZ TAKŻE:

  1. Podjęto decyzję, będą dodatkowe pieniądze dla rodziców. Jest tylko jeden warunek
  2. Szumowski kłamał ws. respiratorów dla WOŚP?
  3. Jarosław Kaczyński w sprośnej koszulce wśród tańczących kobiet. Nieznana historia z młodości prezesa PiS
  4. Nagła dymisja w Ministerstwie Zdrowia. "Decyzja długo odkładana"
  5. Zbigniew Ziobro wystartuje w wyborach prezydenckich? Jest odpowiedź ministra
  6. Ponad 140 osób nie żyje. Liczba cały czas rośnie. Niepokojące wieści ze świata

Koniecznie obejrzyj nieziemsko prosty i szybki przepis na przepyszny posiłek!