Kotlety mielone bez mięsa nowość. Pixabay.com/silviarita
Źródło: Pixabay.com/silviarita
Wszystkie wideo autora Paweł Sekmistrz
Autor Paweł Sekmistrz - 18 Listopada 2020

Kotlety mielone bez mięsa? Świetna opcja dla osób, które mają problemy z cholesterolem lub nadwagą

Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych dań na stołach Polaków. Jeszcze do niedawna nikt nie wyobrażał sobie tej potrawy bez przygotowanego wcześniej mielonego mięsa. Okazuje się jednak, że składnik ten nie jest konieczny do stworzenia wspaniałego obiadu. Szokujące? Zobaczcie sami!

Ponoć Polacy dzielą się na dwie kategorie - tych, którzy wolą kotlety mielone i tych, którym bardziej smakują schabowe. Dziś udowodnimy Wam, że do tego grona mogą dołączyć również wegetarianie. Wszak kto powiedział, że do stworzenia pysznych kotletów mielonych potrzebujemy mięsa? Według danych serwisu Newseria, aż 3 miliony Polaków to wegetarianie lub weganie. Ponadto podczas posiłków "na mieście", aż 68 proc. naszych rodaków regularnie sięga po pozycje w karcie, które są oznaczone zielonym listkiem, który informuje, że nie zawierają mięsa.

Niewiarygodna wpadka w Niewiarygodna wpadka w "Jeden z dziesięciu". Odpowiedź przejdzie do historii programu, rozbrajająceCzytaj dalej

Kotlety mielone dla wegetarian i nie tylko!

Przepis na bezmięsne kotlety mielone to dowód na to, że tradycyjną polską potrawą cieszyć mogą się również wegetarianie. Ale nie tylko oni, wszak jedzenie mięsa, zwłaszcza wieprzowego, narażać może nas na problemy z podwyższonym cholesterolem. Dziś coraz więcej osób zmaga się z tym schorzeniem.

Mamy jednak rozwiązanie dla nich jak i dla tych, którzy po prostu zrezygnowali lub ograniczyli jedzenie mięsa do minimum, z powodu otyłości bądź przekonania. Jak wykazuje Newseria, aż 33 proc. Polaków cyklicznie smakuje roślinnych zamienników mięsa. Dlatego dziś udowadniamy, że kotlety mielone mogą wyglądać zupełnie inaczej niż to do tej pory sobie wyobrażaliśmy.

Tysiące Polek i Polaków drżą o swoje pieniądze, właśnie dotarliśmy do szczegółowych informacji. Co się dzieje?Tysiące Polek i Polaków drżą o swoje pieniądze, właśnie dotarliśmy do szczegółowych informacji. Co się dzieje?Czytaj dalej

Tanimi, łatwymi w przygotowaniu, a przede wszystkim zdrowymi kotletami mielonymi możemy ucieszyć wszystkich domowników. Przepis jest banalnie prosty i niewiele odbiega od tradycyjnej metody przygotowywania tej potrawy.

Podobnie jak w przypadku klasycznych kotletów mielonych, przygotowanie potrawy nie zajmie nam zbyt wiele czasu. Wystarczy pół godziny, a już cała rodzina może cieszyć się nietuzinkową, choć przecież tak znaną wszystkim potrawą.

Prosty przepis

Do przygotowania bezmięsnych kotletów mielonych musimy przygotować przede wszystkim warzywa. Zaopatrzmy się zatem w dwie nieduże marchewki, 4 ziemniaki i 2 lub 3 cebule (w zależności od tego czy ją lubimy). Przyda się także ząbek czosnku. Do tego zaledwie pół łyżeczki soli, i jedną czwartą pieprzu.

Jak i w przypadku klasycznych kotletów mielonych - potrzebne będzie jajko, bułka tarta i olej, najlepiej roślinny. Nie warto bawić się z oliwą z oliwek, w tym przypadku raczej się nie sprawdzi. Jeśli wszystko mamy już przygotowane, możemy rozpocząć pracę!

DZISIAJ GRZEJE: 1. Nieludzkie zachowanie, zapakowała w worek kocią rodzinę. Jest poszukiwana
2. Do pielęgniarek chce dołączyć kolejna grupa medyków. Strajk może ostatecznie sparaliżować służbę zdrowia
3. Kilkadziesiąt tysięcy osób podpisało petycję o odwołanie Czarnka. Ludzie mają dość

Na początek użyjmy tarki, by zetrzeć na niej marchewki i ziemniaki. Po odprowadzeniu nadmiaru wilgoci, dorzućmy do tego zmielone wcześniej cebule oraz czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem, wbijamy do środka jajko i bardzo dokładnie mieszamy.

Gdy mamy już przygotowaną masę, tworzymy z niej kotlety mielone (w taki sposób jak klasyczne) i obtaczamy w tartej bułce. Na patelni rozgrzewamy olej roślinny, a następnie wrzucamy surowe kotlety, które smażymy na małym ogniu do 8 minut z każdej strony, najlepiej zasłoniwszy patelnię pokrywką.

Podobnego paska w Wiadomościach TVP nie było od dawna. Posunęli się jeszcze dalejPodobnego paska w Wiadomościach TVP nie było od dawna. Posunęli się jeszcze dalejCzytaj dalej

Teraz możemy już tylko cieszyć się cudownym smakiem bezmięsnych kotletów mielonych, a wraz z nami cała nasza rodzina. Pycha, prawda?

źródło: smaker.pl

ZOBACZ TAKŻE:

    1. Polsat: już niedługo może zniknąć część obostrzeń. Podano konkretną datę
    2. 3 razy dziennie wypij dokładnie łyżeczkę soku z imbiru. Pozbędziesz się wstydliwej dolegliwości i niesamowicie poprawisz odporność
    3. Czy powstanie komisja śledcza ws. nagrań Romana Giertycha? Znaczący komentarz Radosława Fogiela, wicerzecznika PiS
    4. Jurek Owsiak odniósł się do podłych słów lidera Bayer Full, uniżających zespołowi Kult. Wydarzyło się coś niesamowitego, historyczny moment
    5. Dramat polskiego aktora. Chciał lecieć na wakacje. Nie wpuścili go na pokład samolotu. Powód jest niewiarygodny
    6. Wojskowy śmigłowiec w akcji w Tatrach. Sytuacja była bardzo trudna
    7. Wstrząsające nagranie z Czarnobyla. Mężczyźni mieli tylko 90 sekund na usunięcie odpadów, metoda była porażająca